Viele Köche kreieren Köstlichkeiten: Genuss am See lässt Feinschmecker Herzen höherschlagen
Friedrichshafen – Rundum Schlemmen, rundum wohlfühlen, rundum sorglos – beim Kulinarischen Straßenfest „Genuss am See“ veranstaltet von Fränkel in der Allmandstraße in Friedrichshafen. Am Samstag, 28. Juni 2025 entführen neun Köchinnen und Köche mit ebenso vielen Gängen in eine Welt des guten Geschmacks. „Bereits zum dritten Mal findet unser ‚Genuss am See‘ nun statt und hat sich in diesem kurzen Zeitraum einen Namen sowohl in Friedrichshafen und weit darüber hinaus in der Gastro- sowie Feinschmeckerszene gemacht“, erklärt Fränkel-Vorständin Jaqueline Egger-Buck. Fernsehköchin Cornelia Poletto wird neben Sterneköchin Alina Meissner-Bebrout aus Ulm und weiteren Chefs du Cuisine aus der Region und darüber hinaus in lockerer Straßenfest-Atmosphäre Gaumenfreuden für 350 Gäste kredenzen. Abgerundet wird das erstklassige Menü von edlen Tropfen von drei Weingütern sowie zwei Destillerien. Wer dabei sein will, muss schnell sein. Die Tickets sind begrenzt und meist innerhalb kürzester Zeit ausverkauft.
„Genuss am See kombiniert Gourmet-Köche, unterschiedlichste Kochstile sowie außergewöhnliche Gerichte mit dem gewissen Etwas abgerundet von erlesenen Weinen. Das alles in einer ungezwungenen Atmosphäre, in einem Event vereint, findet man so kein zweites Mal“, erklärt der Verantwortliche bei Fränkel für das kulinarischen Straßenfestes Christof Dell. Thema in diesem Jahr – Mediterran: Von Pasta, über erlesene Fleischgänge, Vegane-Sterneküche bis hin zu hausgemachten Cantuccini, Käse und Trüffel – die Köche feilen über Wochen an ihrem Gericht, das beim Genuss-Event serviert wird. „Die Kunst dabei ist es, dass alle Köstlichkeiten trotz vieler Köche aufeinander abgestimmt sind in ihren Aromen, Mengen und der Zusammenstellung“, betont Dell. „Bei einem kann man sich immer sicher sein: Langweilig wird es nicht – weder kulinarisch noch im Rahmenprogramm.“ Vervollständigt wird das Genuss-Event durch Livemusik und Partysound im Anschluss.
Das kulinarische Straßenfest „Genuss am See“ ist Teil des Fränkel Open Airs, das von Freitag, 27. bis Sonntag, 29. Juni 2025 die Allmandstraße zum Tanzen und Kochen bringt. Am Freitag erwartet die Besucherinnen und Besucher ein hochkarätiges Konzert mit einer deutlandweit bekannten Band – deren Namen im März veröffentlicht wird.
Alle Erlöse des Fränkel Open Airs werden an die Aktion „Häfler Helfen“ gespendet, die in Not geratene Bürgerinnen und Bürger unserer Stadt unterstützt.
Das Gourmet-Event „Genuss am See“ findet am Samstag, 28. Juni ab 17:00 Uhr statt. Im Eintrittspreis von 175 Euro sind alle Speisen sowie alle Getränke beinhaltet. Weitere Informationen und Tickets gibt es unter www.fraenkel-ag.de/genuss-am-see-2025
